Buffet catering
Wil jij eens lekker uitpakken op jouw verjaardag, bruiloft of een bedrijfsfeestje?
Dan is een buffet catering aan huis of op locatie van De Hapjesfiets perfect! Lekker genieten van een heerlijk ambachtelijk buffet tegen een scherpe prijs.
Wij maken gebruik van verse ingrediënten, de kwaliteit van onze gerechten staat voorop. Dit is precies de reden dat wij gebruik maken van de kennis van verschillende chefs. Chefs met jaren ervaring die de lekkerste gerechten klaarmaken.
Meer weten? Vraag gerust naar de mogelijkheden. Wij denken graag met u mee om uw feest onvergetelijk te maken!
Onze dagverse buffetten zijn te bestellen vanaf 20 personen. Tussen de 10-20 personen leveren wij ook, maar dan wel met een toeslag van € 4,90 voor elk ontbrekend persoon.
Voorjaar bistro buffet
- Pruimtomaten salade met geroosterde courgette en gebranden feta
- Gemarineerde zalm met tomaat, rode ui, limoen en komkommersalsa
- Aardappel salade met gebakken spelt en romige dressing
- Romeinse salade met gerookte kip, zongedroogde tomaatjes, zacht eitje en croutons
- Vloerbrood met hummus van gedroogde tomaat en gezouten boter
- Varkenshaas met saus van gegrilde rode paprika
- Maiskip met anijs, champignon, kokos en groene curry
- Linquine pasta met verse tomaat, bosui, doperwten en tallegio
- Gestoomde krieltjes met kervel, roomboter en zeezout
€ 17,10 per persoon
Pan op tafel buffet
- Rode bieten salade met zalm, appel, walnoot, veldsla, zoetzuur en gele ui
- Parel couscous met rode ui, rode kool, olijven, koriander, citrus dressing en pecannoten
- Traag gegaarde rib-eye met cherry tomaatjes, bospeen, paprika, rucola en Jersey kaas
- Tonijn salade met tomaat, avocado, komkommer, ui en croutons
- Landbrood met tapande en boter
- Honing soya kip met gekaramelisseerde bospeen, oesterswammen en bosui
- Traag gegaarde braadstuk met geroosterde pastinaak en rode ui chutney
- Aardappel puree van aardappel, zoete aardappel en pompoen
- Op de huid gebakken dorade met geroosterde bieten en saus van chorizo
- Volkoren pasta met spinazie, gebakken paddestoelen en truffel
- Gebakken spitskool met vadouvan, ui en spekjes
€ 20,75 per persoon
Bovengenoemde prijzen zijn exclusief BTW
